I 경북 봉화군 은어축제 취소로 폐기될 은어 630kg 구매… 직원들 여름철 보양식으로 ‘탈바꿈’
I 극한 호우 피해 입은 지역경제 위기 극복, 지역 특산물 구매로 ‘함께’
포스코 포항제철소(소장 이백희)가 폐기 위기에 놓인 봉화 은어를 구매해 지역 위기 극복에 동참했다. 4일 포항제철소는 봉화군 특산품인 은어 630kg를 활용한 특식을 만들어 직원들과 지역 사랑을 나눴다.
지난달 경북을 강타한 집중호우로 봉화군 일원이 특별재난지역으로 선포되면서, 봉화군의 대표 여름 축제인 은어축제도 취소되었다. 개막을 4일 앞두고 갑작스레 축제가 취소되면서, 봉화군은 깊은 시름에 빠졌다. 행사를 위해 구매한 양식 은어 36만 마리(15,000kg)가 고스란히 폐기될 위기에 놓였기 때문이다.
사연을 접한 포항제철소는 호우 피해로 슬픔에 잠긴 봉화군에 힘을 더하기 위해 은어 구매에 나섰다. 약 1천만원 상당의 은어 630kg를 직원 구내식당용으로 사용하기로 결정한 것이다.
포항제철소 조영준 행정지원그룹장은 “냉천 범람 때 지역사회의 많은 도움과 응원으로 성공적으로 복구를 마무리했던 만큼, 지역사회가 어려울 때 조금이나마 힘이 되고자 바로 구매를 결정했다”며 “단순히 직원들에게 은어 구매를 독려하는 게 아니라, 더운 여름 직원들에게 특별한 보양식을 제공하고, 지역 특산품을 홍보할 수 있는 기회로 활용할 수 있을 것 같다”고 설명했다.
이렇게 구매한 은어는 4일 점심 포항제철소가 운영하는 7곳의 구내식당에서 직원들을 위한 새로운 보양식 메뉴로 재탄생했다. 포스웰에서 운영하는 6곳의 구내식당에서는 은어구이백반, 은어매운탕뚝배기가 메뉴로 나왔고, 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 중앙대식당은 은어쌈정식, 은어소금구이와 모듬사리김치찌개를 선보였다.
구내식당에서 은어 요리를 접한 직원들은 신선하다는 반응을 보였다. 구내식당을 이용한 한 직원은 “휴가철을 앞두고 경북지역이 호우로 큰 피해를 입었다는 소식에 마음이 아팠는데, 특산품 구매로 힘을 더할 수 있다니 더 의미 있는 한끼가 된 것 같다”며 “지역 대표 특산품 답게 맛도 좋아 개인적으로 구매하고싶다는 생각도 하게 됐다” 는 소감을 남겼다.
한편, 경북지역 호우 피해 극복을 돕기 위해 포항제철소는 지난달 경상북도에 5천만원 상당의 구호물품을 지원한 바 있다.
▲ 포스웰 구내식당 조리사들이 봉화군에서 공수한 은어를 손질하고 있다.
▲포스코 본사식당에서 포스웰 조리사가 은어튀김을 준비하고 있다.
▲ 포스코 포항제철소가 폐기 위기에 놓인 봉화 은어를 구매해 지역 위기 극복에 동참했다.
▲ 포스코 직원들이 본사 구내식당에서 봉화군 은어 활용 메뉴를 배식받고 있다.
▲봉화군 은어를 활용한 특식 메뉴. (왼쪽 위부터 시계방향) 은어튀김백반, 은어매운탕뚝배기, 은어튀김과 모듬사리김치찌개, 은어쌈정식.
